El grifo de cerveza
Elaboración de cocina regional española e internacional
Elaboraciones básicas con verduras y hortalizas
Elaboraciones básicas. Tapas y aperitivos
Estrategias previas a la creación de un evento
Fondos básicos
Gestión administrativa de eventos corporativos I
Gestión administrativa de eventos corporativos II
Gestión y coordinación de la despedida de eventos corporativos
Gestión y coordinación del cierre de eventos corporativos
Gestión y coordinación durante eventos corporativos
Limpieza de material y post servicio
Manejo de conflictos con el cliente
Mantenimiento, pre-elaboración y reciclaje de materias primas
Método FIFO
Mise en place de espacios, maquinaria y utensilios