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Aprovisionamiento, inventarios y control de stocks en las áreas de almacenaje del restaurante correspondientes a bebidas.
Manejo de la maquinaria de barra y elaboración de bebidas. distintas al vino (refrescos, infusiones, cafés, cócteles, combinados, batidos y zumos naturales).
Servicio en barra y mesa de bebidas diferentes al vino, siguiendo el protocolo del establecimiento.
Conocimiento de la oferta de bebidas internacionales y su servicio dependiendo de su procedencia.