Se conocerán los diferentes productos de limpieza, sus aplicaciones y rendimientos, así como los equipos, maquinaria, útiles y herramientas. Descripción, aplicaciones, limpieza y mantenimiento de uso. Familiarizarse con el mobiliario de las áreas comunes y zonas nobles de un hotel. Conocimiento de las técnicas de limpieza descripción y aplicación; control de resultado. Iluminación y temperatura en las áreas comunes y zonas nobles.